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연구자 상세정보 본 연구자 정보는 KISTI의 자동식별 알고리즘을 적용한 결과로, 일부 정확하지 않은 정보는 개선중에 있습니다.

오훈일

  • 영어명

    Oh, Roon-II

  • 소속기관

    세종대학교(Sejong University)

  • 키워드

    kochujang, amylase, response surface methodology, microflora, protease, saponin, meju, adventitious root, texture, Panax ginseng C. A. Meyer

본 연구자 정보는 KISTI의 자동식별 알고리즘을 적용한 결과로, 일부 정확하지 않은 정보는 개선중에 있습니다.

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